La renovada Hotelga a todo ritmo en La Rural de Buenos Aires

Hotelga, el evento cumbre de los sectores de hotelería y gastronomía, inició su agenda de tres jornadas en La Rural de Palermo con la profunda huella que dejó en paso por el predio de Federico Sturzenegger, Ministro de Desregulación y Transformación del Estado, quien profundizó su discurso desregulador destinado al sector: Transporte, operadores turísticos, guías turísticos y libertad para elegir alojamientos, fueron algunas de las aristas que llamaron más la atención. Fue muy bien recibida la decisión gubernamental de que los hoteles ya no deberán abonar tasas por derechos de autor ni por la reproducción de música en las habitaciones, consideradas ámbito privado.

Sturzenegger sorprendió a buena parte de la concurrencia con su discurso focalizado en la “libertad”, que en algunos tópicos colisiona con las expectativas, por ejemplo, de FEHGRA y AHT que reclamaron establecer férreos controles en los alquileres de departamentos por fuera de las clásicas regulaciones.

La jornada de apertura contó con las presencias de Daniel Scioli, Secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la República Argentina; Yanina Martinez, Subsecretaria de Turismo del Ministerio del Interior; Valentín Díaz Gilligan, Presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, Visit Buenos Aires y Consejo Federal de Turismo; y Mariano Cúneo Libarona, Ministro de Justicia de la Nación.

Más de 160 expositores presentarán las últimas tendencias y todas las novedades del sector en Hotelga 2024, que reúne a los principales actores de hotelería y gastronomía. Sin dudas es el escenario ideal de actualización profesional con una agenda completa de actividades, charlas y conferencias.

Hotelga regresó renovada y así fue reconocido tanto por autoridades como empresarios y profesionales.

Daniel Scioli afirmó que “el turismo se va consolidando como el primer empleador mundial” y agregó que en lo personal aspira a que “el turismo sea el primer empleador de la Argentina y esto va de la mano de ustedes, por eso estamos completamente abocados a programas de promoción que se llevan adelante”.

Díaz Gilligan indicó que “en todos los contextos que ha tenido nuestro país, en todos los vaivenes que tiene nuestra economía, ustedes (sector privado) son los que dan empleo, los que invierten y apuestan. La apuesta que hacen ustedes es clave y fundamental, y para nosotros es clave estar al lado de ustedes”.

“Hace más de un año nos propusimos renovar HOTELGA, y hoy estamos felices de haberlo logrado. Llevar adelante este cambio en un año tan especial de la Argentina fue una gran apuesta para todos los que nos acompañaron, por eso queremos darles un agradecimiento muy especial a todas las empresas proveedoras y entidades gubernamentales, que confiaron en esta nueva propuesta.”, manifestó por su parte Ferrucci.

El presidente de FEHGRA, Fernando Desbots, señaló: “Somos un sector susceptible a los vaivenes políticos y económicos, que necesita previsibilidad, estabilidad, reglas claras. Pero, en nuestra actividad, la constante es que siempre seguimos apostando por nuestro país”.

“El anuncio que hizo hoy el ministro Federico Sturzenegger es sin dudas un gran avance. En 1997 FEHGRA denunció por abuso de posición dominante a SADAIC ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia. Es una temática en la que hemos trabajado mucho junto a la Secretaría de Turismo de la Nación; hoy estamos muy agradecidos que hayan interpretado el real alcance que tiene el tema, que las habitaciones del hotel sean consideradas ámbito privado”, subrayó.

Asimismo, remarcó que el sector espera que “dentro de un corto tiempo estemos transitando ese sendero de prosperidad. Necesitamos revitalizar el Turismo Interno que significa alrededor del 80% de nuestros ingresos”.

El presidente de Messe Frankfurt Argentina, Fernando Gorbarán, señaló: “Cuando hablamos de gastronomía y hotelería, el concepto que subyace es la hospitalidad, de adelantarse a las necesidades para acercar propuestas. Y es bajo esa premisa que hemos pensado este gran evento”.

“De la mano de AHT y Fehgra, este año presentamos una nueva Hotelga en la que, por primera vez, tenemos el honor de participar como organizadores. La trayectoria de Hotelga y la experiencia de Messe Frankfurt Argentina, se combinan para dar lugar a un evento capaz de integrar innovación, sustentabilidad, networking y una destacada oferta académica de primer nivel”, expresó.

Este jueves se desarrollará la Gran Final de 11° Edición del Concurso de Hotelería Sustentable organizado por Hoteles más Verdes, con el apoyo de AHT, AIHPY y AHRU, que ya tiene a los finalistas seleccionados y el panel de jurados compuesto por representantes de Argentina, Uruguay y Paraguay tanto de entidades gubernamentales como de asociaciones de turismo.

El viernes se realizará la Gran Final de la 8° Edición del Torneo Federal de Chefs organizado por FEHGRA que busca poner en valor los productos regionales y el trabajo de los cocineros argentinos. Durante las tres jornadas, 21 equipos cocinan en vivo, representando a sus provincias. El Jurado presidido por la chef Narda Lepes, seleccionará a los tres equipos ganadores. Este certamen tiene como fin la promoción y difusión de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional.